شدد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على ضرورة تكثيف جولات التفتيش على المنشآت الغذائية، بما في ذلك المحلات والشوادر ومصانع اللحوم والثلاجات. أكد أن هذه الحملات تهدف إلى التأكد من توافر الشروط الصحية والخواص الطبيعية لللحوم المعروضة.
التعاون مع الجهات المختصة
يتم تنفيذ هذه الحملات بالشراكة مع مباحث التموين والطب البيطري، حيث يتم فحص المنشآت بشكل دوري. يسعى هذا التعاون إلى ضمان امتثال المنشآت للأنظمة المعمول بها والتحقق من سلامة المنتجات.
معايير السلامة والشهادات
تتضمن التفتيشات مراجعة الشهادات الصحية للعاملين، بالإضافة إلى احترام الاشتراطات المطلوبة. يُعد الالتزام بهذه المعايير من العوامل الأساسية لضمان صحة المستهلكين وسلامة الغذاء.
تأثير الحملات على السوق
تُعد هذه الجهود جزءًا من مبادرات تحسين جودة الخدمات الغذائية. تساهم الحملات بشكل فعّال في تقليل المخاطر المرتبطة بمنتجات غير آمنة، مما يعزز الثقة في السوق المحلي.
تطوير آليات الرقابة
يُشجع المحافظ على تطوير آليات الرقابة المستمرة، مع توجيه العاملين إلى الالتزام بالإجراءات المحددة. تُعتبر هذه الخطوة خطوة استراتيجية لتعزيز معايير الصحة العامة.
أهمية التفتيشات الدورية
التفتيشات الدورية تُسهم في الحفاظ على استقرار السوق وسلامة المنتجات. تُعد هذه الإجراءات مُلزمة لجميع المنشآت، وتُساهم في تجنب أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
[KEYWORDS_SECTION_START]
التفتيش على المنشآت الغذائية، الصحة العامة، اللحم الطازج، الشروط الصحية، الشهادات البيطرية، مباحث التموين
[META_DESCRIPTION_START]
التفتيش على المنشآت الغذائية في بني سويف يركز على ضمان سلامة اللحوم وشهادات العاملين. تعاون مع مباحث التموين والطب البيطري لتحسين الصحة العامة.